苺ジャム

生では食べきれないので
ほぼ毎日苺ジャム作りしてます。

レモンを入れると色が鮮やかになるというので
前は入れてましが
レモンなしでもじゅうぶんきれいです。

苺を煮ていると家じゅうが苺の香りになって
ものすごいしあわせ気分♪

まあ、煮るまでのヘタや傷んでる部分を取り除くのは
だいぶ手間ですが笑