コシアブラごはん

昨日、コシアブラをたくさんいただきました。

いつもは天ぷらで食べるのが多いですが
先日タラの芽の天ぷらを食べたばかり。

これくれた方が、コシアブラごはんを
オススメしてくれたので作ってみました。

細かく切って、油で炒めて
醤油で味付けでもいいし、
醤油で煮るだけでもいいらしい。

これめっちゃうまい！

ごはんがすすみすぎます！

天ぷらよりもコシアブラの苦み？とかクセが
味わえていいですよ～