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とりあえず農業日記

農業作業日誌、田舎暮らしログ

コシアブラごはん

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昨日、コシアブラをたくさんいただきました。

いつもは天ぷらで食べるのが多いですが
先日タラの芽の天ぷらを食べたばかり。


これくれた方が、コシアブラごはんを
オススメしてくれたので作ってみました。

 

細かく切って、油で炒めて
醤油で味付けでもいいし、
醤油で煮るだけでもいいらしい。

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これめっちゃうまい!

ごはんがすすみすぎます!

天ぷらよりもコシアブラの苦み?とかクセが
味わえていいですよ~